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其他資訊

　　．瑞士電機工程師抄鬼針草黏人的特性，發明便利的魔鬼氈。
　　．日本新幹線長鼻子的車頭能降低風阻、讓車跑得更快，這設計抄自翠鳥的長喙。
　　．貓王普利斯萊人稱搖滾樂之王，他的原創風格獨一無二。其實幾乎都是抄來的。
　　．普普風、瓦特蒸汽機、阿斯匹靈、《冰與火之歌》……乃至外科手術團隊編制，
　　你知道嗎？他們都是抄（模仿、學習、臨摹）來的！
        
　　什麼是原創 ？什麼又是抄？
　　很多令人驚豔的獲利模式，其實都是抄來的。
　　而且想要原創，你得先學會正確的抄──
　　抄，有四種方向，絕對不包括照抄，照抄必敗。
　　　　
　　本書作者馬克．厄爾斯是英國知名的群眾行為專家，
　　多年來的實務經驗，讓他發現：完全原創，光靠一己之力很難辦到。
　　在正確條件下抄，其實最能創造出新穎且有效的解決方法。
　
　　◎抄，有什麼好處？
　
　　．因為原創所得到的回報，常遠不如抄 （快又保證有效）：
　　所以我們剪頭髮時常說：「我和上次一樣就好。」（抄自己過去的做法）、
　　或在餐廳裡對服務生說：「我想跟別桌點一樣的。」（抄別人現在的做法）。

　　．所謂群體思考，其實就是互相抄來抄去：
　　人們只有在事件爆發的當下才會思考，之後的按讚分享都只是跟風及抄。
　　別以為網路上很多爆紅是因為能洞悉人心，其實只是將心比心（就是抄）。
           
　　◎不是全盤照抄就好，你得更有技巧：
 
　　．你得聚焦在「改良」還不夠完美的東西。
　　例如，瓦特並沒有發明蒸汽機，他只是改良了另一個工程師的發明，
　　但「功率」的國際標準單位，卻用他來命名。
　　（原創者所得到的回報，常遠不如抄的又一實例。）
           
　　．從遠方跨界抄、或模仿大自然，讓別人看不出來最好：
　　古典派建築師會從古希臘及羅馬神殿尋求靈感，因此英國中央銀行超像羅馬宮殿；
　　喬治．馬丁的《冰與火之歌》，靈感來自80年代經典名著《玫瑰的名字》；
　　現代的阿斯匹靈就是複製古埃及人用柳樹當止痛藥，合成出水楊酸。

　　．光靠想像太過抽象，不妨動筆畫張圖幫助思考、幫你看出事物之間的關聯。
　　《金銀島》脫胎自作者畫給孩子的地圖、《愛麗絲夢遊仙境》靈感也是來自插畫，
　　就連19世紀英國的霍亂元凶，也是靠一張幫浦的分布圖找出來的。
　　因為：我畫故我思，我思故「哇哉」！
　　
　　◎我該從哪裡抄？知道怎麼抄之後，如何創意十足的解決問題？

　　．先問自己：「我想解決哪一類型的問題？」
　　作者用獨家的「行為矩陣圖」讓你秒懂，迅速替產品定位。

　　．接著利用「變得更好、突出搶眼、專家意見、人氣高低」四大模式，
　　提供52種不同類型的最佳實務分析讓你抄：
　　如何讓顧客離不開你、異業結盟、引領風潮、以限時優惠相逼……一看就懂。

　　．還有像是：如何促使民眾提早報稅、改變社會惡習、弭平街頭騷動……等，
　　也能靠抄發揮創意、迅速解決問題。

　　最賺錢的獲利模式，其實都是借用、模仿以及偷學來的。
　　抄人，使你更容易超越別人，讀完這本書，你會比原創更快獲利。

各界推薦

　　《商業周刊》專欄作家、行銷專家　吳育宏
　　MARKiT聚好策略顧問總監暨創辦人　黃君鼎
　　Mr.6行銷團隊共同創辦人　劉威麟（Mr.6）
 

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 馬克．厄爾斯/著, 約翰． 威爾夏/影像設計    新功能介紹
• 原文作者：Mark Earls,John V. Willshire
• 譯者：閻蕙群
• 出版社：大是文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/07/27
• 語言：繁體中文

其他新聞

  文、圖／寗的旅行癮 不得不說雪梨美食真的多。在雪梨住了十幾年，整個人胃口都被養刁了。我也收集了好多口袋名單餐廳，今天，終於有時間把它們整理出來跟大家分享了！這份美食指南主要是列出我平常自己喜歡吃的餐廳，有些是一路走來始終如一的心頭好、有些是新歡，地域以雪梨市中心和周邊為主，大部分都是中低價位的隨性餐廳，以吃得飽吃得開心為主，餐廳氣氛不在考慮範圍內。 我以我的律師執照擔保這篇絕對不是業配文。會花這麼多時間純粹是因為自己在做旅行的功課時，總是在尋找"在地人平常會吃的平民美食"，而不僅僅是"觀光客限定"的吃法。希望也能夠幫到在網路上認真做功課準備要來雪梨玩的你。當然雪梨也有不少中高、高價位的精緻料理，社群網站上也常有當下流行花俏的小店，這些均不在此篇的討論範圍內囉。 如何閱讀這篇雪梨美食指南: 以下餐廳以菜系分類依英文字母開頭順序列出（除了甜點咖啡酒吧，寫在最後）。 指南的最下方附上我客製的Google地圖，這篇所提及的餐廳都幫你們標記起來了(有多家連鎖店的只標記市中心的)。 警告：宵夜時間請勿閱讀，看得到吃不到而造成的身心靈不適恕不負責。 Enjoy! . – Aussie 澳洲料理 – ♥Bottom of the Harbour (位於: Balmoral Beach) ▲雪梨最好吃的炸魚薯條非Bottom of the Harbour莫屬 獨家攻略與提示 我喜歡的是: “Battered Fish & Chips" (像照片中的那種炸魚加薯條，一般提及澳洲炸魚薯條就是這種的)。 在天氣好的時候來，還可到Balmoral Beach海邊走走。 吃完炸魚薯條後去The Boat House 喝東西。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Bottom of the Harbour食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Boat House食記。  ♥The Oaks Hotel (位於: Neutral Bay) Pro tips 我喜歡: 雪梨數一數二的牛排。 跟酒吧結合的餐廳，外觀看起來不怎樣，但內部蠻有氣氛的，戶外的庭院用燈泡裝飾著挺浪漫。 我吃素的朋友說這裡的素菜也很好吃。 The Oaks Hotel的官方網站點 [這裡]。 ♥ Hurricane’s Grill and Bar (位於: 邦黛海灘&多家分店) Hurricane’s位於Bondi的老店我印象很好，可惜的是分店品質一般般 獨家攻略與提示 我喜歡的: “Ribs" (豬肋排，可以選擇全副或是半副)。 在雪梨有多家分店，由兩個集團分別經營。還是邦黛海灘的創始店最優。 強烈建議定位，不然要等位等很久。 Hurricane’s Grill and Bar的官方網站點 [這裡]。 ♥ Harry’s Cafe de Wheels (位於: 烏魯木魯&多家分店) 我個人沒有特別熱愛這裡，但是必帶觀光客來朝聖 獨家攻略與提示 這家的派我個人覺得還好而已。要吃澳洲特產肉派，我比較推薦Central Baking Depot和Bourke Street Bakery這兩家。紅極一時的Pie Face(連鎖經營不善已倒了很多店)也有很多人喜歡，但是Pie Face我覺得CP值較低。 在雪梨有多家分店，我建議來Wooloomooloo的本店，較有歷史和氣氛。 宵夜時刻來吃，跟其他剛剛跑完趴的澳洲人一起蹲在碼頭旁吃派，很有意思。 Harry’s Cafe de Wheels官方網站點 [這裡]。照片來源: Harry’s Cafe de Wheels官網。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Central Baking Depot食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Bourke Street Bakery食記。 ♥ Pancakes on the Rocks (位於: 岩石區&多家分店) 不是我熱愛的餐廳，但是必帶觀光客來朝聖 獨家攻略與提示 這家的主食我覺得還好而已，但是地點好又是24小時營業很適合觀光客來。 我喜歡: “Devil’s Delight" (巧克力煎餅搭配巧克力醬和草莓)。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Pancakes on The Rocks食記。 – Brunch 早午餐 – ♥ Grumpy Barista (位於: Petersham) 我最喜歡的酪梨吐司在Grumpy Barista 獨家攻略與提示 我喜歡: “Avocado Smash/Smashed Avocado"(酪梨吐司) 記得要加點燻鮭魚。 星期天不營業。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Grumpy Barista食記。 ♥ The Grounds of Alexandria/Potting Shed (位於: Alexandria) The Grounds食物我三年前吃過覺得一般，但是這裡擁有雪梨公認最好的氣氛 獨家攻略與提示 盡量避開吃飯的高峰時間，人非常的多，往往至少要等一小時。 在The Grounds of Alexandria旁的The Potting Shed接受訂位，所以可以考慮在Potting Shed先吃過再去The Grounds點杯咖啡就好。兩間餐廳位於相接的戶外空間裡，氣氛都很好。 在天氣好的時候來，戶外有農場動物和花圃，可以在這裡消磨一下午。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Potting Shed食記。 The Grounds of Alexandria的官方網站點 [這裡]。 ♥ Four Frogs (位於: Randwick & Mosman & 環型碼頭) 簡單又好吃的Four Frogs法式可麗餅，早午餐良伴 獨家攻略與提示 我喜歡的: “Feta, Avocado, mushrooms" (菲達乳酪、酪梨、蘑菇) 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Four Frogs食記。 – Chinese 中餐 – ♥ Chinese Noodle Restaurant 北方拉麵館 (位於: Haymarket & 多家分店) 我最喜歡來北方拉麵館吃北方拉麵 獨家攻略與提示 我喜歡: 所有手工炒麵。素水餃。 CP值超高，份量很大。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的北方拉麵館食記。 ♥ Masterbowl 川貴小吃 (位於: 中國城 & 分店) 五樣就可以起炒乾鍋，經濟實惠的川貴小吃 獨家攻略與提示 我喜歡點: 魚片、牛肉片、青江菜、豆腐泡。 五樣就可以起炒乾鍋，兩個人吃很划算。 川貴小吃中國城店生意很好，常要排隊。但這裡不是特別衛生，牆上常有非常小的蟑螂在跑…在意勿試。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的川貴小吃食記。 ♥ Yang Guo Fu 楊國福麻辣燙 (位於: 中國城 & 分店) 雪梨在2016年吹起麻辣燙風 獨家攻略與提示 我喜歡點: 豆腐泡、魚片、牛肉片、各種菇、各種菜、油條。 在拿料的時候要謹慎，不要拿太多。切完煮完後會比你想像中的來得大碗。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的楊國福麻辣燙食記。 ♥ Chef’s Gallery 中廚 (位於: 雪梨市區近Townhall & 分店) 獨家攻略與提示 我喜歡："handmade egg and spinach tofu"(菠菜蛋豆腐)。 我吃過中廚好幾次，炒菜是好吃的，但是有幾次麵沒有什麼味道，感覺品管可以再加強。 很多人會把中廚跟鼎泰豐比較，因為聽說中廚是鼎泰豐的前點心師出來開的。我回台灣就可以吃鼎泰豐了所以我很少在雪梨吃它。 中廚的官方網站連結點 [這裡]。 鼎泰豐澳洲的官方網站連結點 [這裡]。 – Italian 義大利料理 – ♥ Panzerotti (位於: 雪梨市區近Wynyard火車站) 我最喜歡的義大利餐廳，簡單好吃 獨家攻略與提示 我喜歡: “Amatriciana"(義式臘腸紅醬義大利麵) 和 “Chicken Salad" (雞肉沙拉–新發現，雞肉烤得非常好吃)。 每日限定甜點，必點。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Panzerotti食記。 – Japanese 日本料理 – ♥ Masuya Suisan (位於: Haymarket) Masuya Suisan的和牛豆乳鍋，吃過的都說好 獨家攻略與提示 我喜歡: “Wagyu Snow Hot Pot" (和牛豆乳鍋)，兩個人分剛好。 我自己沒試過，但我聽說加一次湯不用錢。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Masuya Suisan食記。 ♥ Miso (位於: 市區近Townhall火車站) Miso的炸豬排，看賣相就知道好吃 獨家攻略與提示 我喜歡: “Salmon Bento"鮭魚便當因為我私心喜歡鮭魚。 但這裡的炸豬排才是店裡的主打。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Miso食記。 ♥ Sushi Tengoku 壽司天國 (位於: Kensington) Sushi Tengoku的特色就是大份量壽司 獨家攻略與提示 我喜歡: “Aburi Salmon"(炙燒鮭魚), “Aburi Scallop"(炙燒干貝), “Tamago"(烘蛋), “Salmon Tengoku Maki"(鮭魚酪梨卷), “Soft Shell Crab Roll"(軟殼蟹卷), “Baked Scallops"(焗干貝)。 壽司天國最近搬到 262 Anzac Parade (離121好的舊址隔了幾條街而已)。市區本來開了一家分店，但是生意不好已經收了。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Sushi Tengoku食記。 ♥ Sushi Suma (位於: Surry Hills) Sushi Suma的巨無霸沙拉，CP值爆表 獨家攻略與提示 我喜歡: “Kaiso Salad"(海帶沙拉) 和 “Chef’s Suggestion dinner set with teriyaki beef"(搭配醬燒牛肉的晚餐套餐)。 CP值超高的餐聽。 附近的Suzuya跟這裡很像，也是CP值很高也有套餐。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Sushi Suma食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Suzuya食記。 – Japanese Ramen 日式拉麵 – 我把日式拉麵特別分開講，是因為我其實沒有「最喜歡」的日式拉麵，雪梨市區的拉麵一般做得都還不錯。以示公平，我把我和朋友平常會去吃的拉麵餐廳列出來，以下。 ♥ Gumshara (位於: 中國城) 獨家攻略與提示 位於中國城美食街，我個人認為湯太濃稠了。但是很多人就愛這個味，就我所知這是很多人心目中雪梨最好吃的拉麵。 Gumshara的官方臉書連結點 [這裡]。 ♥ Ippudo (位於: 雪梨市區近Townhall火車站 & 分店) 獨家攻略與提示 我本來在猶豫該不該列入Ippudo因為這是從日本過來的國際連鎖店。但是因為我有日本朋友非常喜歡吃這間，Ippudo在市區也有多家分店，所以排除好像不完整了。 價位偏高，尤其因為份量偏小。 Ippudo Sydney的官方網站點 [這裡]。 ♥ Menya (位於: 雪梨市區 & 中國城) 獨家攻略與提示 我喜歡: “Karage shoyu ramen"(炸雞醬油底拉麵), “Tonkotsu ramen" (豚骨拉麵)。 價錢合理。 Menya的官方網站點 [這裡]。 ♥ Ryo’s Noodles 亮亭 (位於: Crows Nest) 獨家攻略與提示 亮亭是很多雪梨人公認最好吃的日式拉麵(其實我也不確定是哪裡聽來的)。 Ryo’s 的官方臉書點 [這裡]。 ♥ Yasaka Ramen (位於: 雪梨市區近Townhall & 分店) 獨家攻略與提示 我喜歡: “Kakuni Ramen with simmered pork soft bone" (滷肉很好吃)。 一家較新的拉麵店，最近開了分店，市區的那家也開始要排隊了。品質能不能維持對於新店來講是個考驗。 Yasaka的官方網站點 [這裡]。點[這裡]延伸閱讀我之前發表的Yasaka食記。 ♥ Ichiban Boshi 一番星 (位於: 雪梨市區近Townhall) 獨家攻略與提示 一番星是雪梨市區拉麵店的先驅，我大學的時候常來，但是後來每次都要排隊就有點懶得來。而且雪梨近年來優秀的拉麵店也新開了很多，一番星在我心中有點沒落了(但還是大排長龍)。 一番星的官方網站點 [這裡]。 – Korean 韓國料理 – ♥ Madang (位於: 雪梨市區近Townhall) Madang的海鮮煎餅堪稱雪梨一絕 獨家攻略與提示 我喜歡: “Haemul Pajun (海鮮煎餅)", “So Go Gi Jabchae (馬鈴薯炒麵)", “Haemul Nurungji Tang (鍋巴鍋)" and “Mul Neng Myun (韓式冷麵)"。 Madang自從擴店到樓上也有座位以後，現在開放四人以上的晚餐訂位。沒有訂位的話在用餐尖峰時間至少要排40分鐘。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Madang食記。 – Lebanese 黎巴嫩料理 – ♥ Hawa (位於: Granville) Hawa的烤雞好吃到光用想的就流口水 獨家攻略與提示 必點: “Charcoal chicken"(碳烤全雞)。 必加點一個大蒜醬，大蒜醬和碳烤雞簡直是絕配。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Hawa食記。 – Malaysian 馬來西亞菜 – ♥ Kopitiam (位於: Ultimo) Kopitiam的咖哩雞很入味，馬鈴薯煮得軟我愛 獨家攻略與提示 我喜歡: 咖哩雞、那個豆腐(忘記名字了，圖片貼在牆壁上)、煎蛋餅、麥片蝦。（餐廳的人說中文也通） 這裡的點菜很好吃下飯，建議跟一群人來吃才可以點比較多菜。單點的麵飯類倒是比較普通。 Kopitiam的官方臉書頁點 [這裡]。 ♥ Ipoh on York 怡保 (位於: 雪梨市區近Townhall) 雪梨市區午餐的喇沙好選擇在Ipoh on York 獨家攻略與提示 我喜歡: “Tofu laksa"(豆腐泡喇沙)、 “Char Kway Teow"(炒貴刁)、滑蛋河也不錯。 我之前在Ipoh on York附近上班，每到中午不知道要吃什麼想吃點亞洲菜時就會想到這裡。方便不貴的地方。 雪梨市區比較有名的喇沙店是Chinese Malay。 點 [這裡] 連結Ipoh on York的官方網站。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前評價過的Chinese Malay。 – Seafood 海鮮 – ♥ Sydney Fish Market 雪梨魚市場 (位於: 雪梨唯一的魚市場) 在雪梨魚市場狂吃海鮮 獨家攻略與提示 我喜歡: Freshly shucked oysters (現剖生蠔), sashimi (生魚片), ginger and shallot mud crab (現點現炒蔥薑肉蟹)。 如果戶外的桌椅被人潮或是海鷗佔滿，過個馬路到對面的大公園草地野餐吧。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的雪梨魚市場食記。 – Thai 泰式料理 – ♥ Chat Thai (位於: Haymarket & 分店) Chat Thai的炒河粉深得我心 獨家攻略與提示 我喜歡: “Mhu Bhing (烤豬串)", “Pad Si-ew"(炒河粉)。 人多，又是排隊餐廳。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Chat Thai食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Samosorn by Chat Thai食記。 ♥ Home Thai (位於: 雪梨市區近Townhall) 獨家攻略與提示 好吃的泰國菜，但好辣。 人很多，也是個排隊餐廳。 Home Thai的官網在這篇文章發表時是荒廢的，點 [這裡] 看Zomato的評價頁面。 ♥ Green Peppercorn (位於: 雪梨市區近Townhall) 來Green Peppercorn嚐嚐泰式寮國料理 獨家攻略與提示 我喜歡: “Banana Flower Salad"(香蕉花沙拉), “Duck Curry"(咖哩鴨)。 別忘了試試 “Fried Ice cream"(炸冰淇淋) 作為甜點。 附近的 Holy Basil 也是泰式寮國料理，風格和各方面都很相近。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Green Peppercorn食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Holy Basil食記。 – Vietnamese 越式料理 – ♥ An Restaurant (位於: Bankstown) 我隨時都吃得下一碗An Pho的越南河粉 獨家攻略與提示 必點: “Beef Pho" (牛肉河粉)，上菜速度飛快。 餐廳旁有停車場。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的An Restaurant食記。 ♥ Hong Ha Bakery (位於: Mascot) Hong Ha的越式豬肉捲，麵包又新鮮又脆 獨家攻略與提示 我喜歡: “Pork Roll"(越式豬肉捲)。Meatball (肉球) 的也不錯。 我聽說在Marrickville也有一家很出名的越式豬肉捲店，叫做 Marrickville Pork Roll, 但我還沒有試過。 Hong Ha的Zomato評論頁面點 [這裡]。 ♥ Tan Viet (位於: Cabramatta & Eastwood) Tan Viet 雪梨脆皮雞霸主 獨家攻略與提示 我喜歡: “Crispy Chicken"(脆皮雞) 配河粉湯。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Tan Viet食記。 ♥ Pho Toan Thang (位於: Flemington) Pho Toan Thang 來到Flemington這一區，別錯過來一碗Pho Toan Thang牛肉河粉的機會 獨家攻略與提示 我喜歡: “Raw Beef Pho"(生牛肉河粉)。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Pho Toan Thang食記。 ♥ Gia Hoi (位於: Haymarket & 分店) 當我忽然很想吃牛肉河粉，就近的Gia Hoi也是市區方便好吃的選擇 獨家攻略與提示 我喜歡: “Raw beef noodle soup"(生牛肉河粉)。 在市區忽然很想吃牛肉河粉又不想跑太遠時，我就會來Gia Hoi。 在Gia Hoi(喬治街店)的正旁邊還有一家Pho Pasteur。 Gia Hoi的TripAdvisor點評點 [這裡]。 Pho Pasteur的Zomato評價點 [這裡]。 – Dessert 甜點類 – ♥ BlackStar (位於: Newtown & 雪梨市中心近Townhall & 其他分店) BlackStar傳說中的夢幻逸品草莓西瓜蛋糕 獨家攻略與提示 我喜歡: “Strawberry Watermelon Cake"(草莓西瓜蛋糕), “Raspberry Creme Brulee Tart"(布蕾塔), “Pistachio Lemon Zen Cake"(開心果檸檬蛋糕), “Chocolate Chiffon Cake"(巧克力戚風蛋糕)。 大愛草莓西瓜蛋糕。但是你知道BlackStar的其他蛋糕也很出色嗎？值得一試。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的BlackStar食記。 ♥ La Renaissance (位於: 岩石區) La Renaissance我鍾愛的香草千層酥 獨家攻略與提示 我喜歡: “Mille Feuilles"(香草千層酥), “Creme Brulee"(布蕾), “Vialdi"(榛果蛋糕)。 坐在後面的庭院裡，在忙碌的岩石區中尋找一寸世外桃源。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的La Renaissance食記。 ♥ Bourke Street Bakery (位於: Surry Hill & 分店) Bourke Street Bakery位於Bourke Street本店的繽紛滿滿櫥窗 獨家攻略與提示 我喜歡: “Creme Brulee Tart"(布蕾塔-但有點甜), “Rhubarb Tart"(大黃塔)。 很多人喜歡這裡的肉派和肉卷，來到澳洲值得一試。 我個人喜歡的肉派和肉捲在雪梨市區(近Wynyard)的 Central Baking Depot。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Bourke Street Bakery食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Central Baking Depot食記。 ♥ Tea Cosy (位於: The Rocks) 在岩石區可愛的The Tea Cosy喝下午茶吃司康餅 獨家攻略與提示 我喜歡: “Devonshire Tea"(兩個司康餅配一壺茶的組合)。 這裡的自製果醬超好吃。我試過梨的我很喜歡。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的The Tea Cosy食記。 ♥ Cow and Moon (位於: Enmore) Cow and the Moon 雪梨第一名的得獎義式冰淇淋在Cow and the Moon 獨家攻略與提示 我喜歡: “Mandorla Affogato" – 這是Cow and the Moon之前得到義式冰淇淋比賽大賞的口味(只有這一個口味得了國際大獎，並不是整家店)。 喜歡這裡的冠軍冰淇淋可以裝盒帶走，不過不接受預訂，所以到達店裡的當時夠不夠讓你帶走也只能靠運氣，上次我打電話去問店員說冠軍冰淇淋他們每天都會做，盡量維持隨時都有的狀態，只是如果要買大量他們正好還沒做好，你就有可能需要在現場等。 雪梨最有名氣的義式冰淇淋店其實是 Gelato Messina (我之前有一陣子很迷，但後來覺得太甜了)。 我最新喜歡上的冰淇淋店是位於Potts Point的 Good Times Artisan Ice Cream。 Gelatissimo 是雪梨較大的義式冰淇淋連鎖，這裡的義式冰淇淋也好吃但是偏向比較傳統的口味，沒有以上幾家的噱頭。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Cow and the Moon食記。 Gelato Messina的官方網站點 [這裡]。 Good Times Artisan Ice Cream的官方臉書點 [這裡]。 Gelatissimo的官方網站[這裡]。 – Coffee 咖啡 – 雪梨近年來咖啡和早午餐文化盛行，甚至有人說雪梨的咖啡已經不輸澳洲的咖啡之都墨爾本，你們覺得呢？以下，是我知道和聽說有好咖啡的地方。 ♥ Campos (位於: Newtown & 其他獨立咖啡廳有售) 獨家攻略與提示 Campos自己的雪梨咖啡店在Newtown，在全澳洲也有很多咖啡店用的是Campos的咖啡豆。 Campos的官方網站點 [這裡]。 ♥ Gumption (位於: 雪梨市區的The Strand近Townhall) 獨家攻略與提示 Gumption沒有座位，來這裡人都是純喝咖啡，站著喝完就走。但畢竟Gumption位在The Strand古蹟逛街廊裡面，即使是站著也很有氣氛，而且不受天氣影響。 Gumption的官方網站點[這裡]。 ♥ Single O (位於: Surry Hills & 雪梨市區近Townhall & 其他獨立咖啡廳有售) 獨家攻略與提示 雪梨市區的分店比較小而且人來人往; Surry Hills的分店較有悠閒的氣氛。 Single O 的官方網站點 [這裡]。 ♥ Mecca (位於: 雪梨市區近Wynyard & 環型碼頭 & 分店) 獨家攻略與提示 Mecca的官方網站點 [這裡]。 – Bar 酒吧 – 說實在的我不常跑酒吧，所以我知道的酒吧也不多。以下是兩間我去過看夜景的酒吧，覺得都挺好的。 ♥ O Bar and Dining (位於: 雪梨市區近Wynyard) O Bar可以看得到雪梨大橋和歌劇院的夜景 獨家攻略與提示 衣著規定：不能隨便。 O Bar的官方網站點 [這裡]。 ♥ Blu Bar|Shangri-La香格里拉酒店 (位於: 岩石區) 獨家攻略與提示 雪梨大橋和歌劇院的夜景無敵。 衣著規定：也是不能隨便，但比O Bar鬆一點。 Blu Bar at Shangri-La的官方網站點 [這裡]。 希望你們喜歡這篇雪梨美食指南。如果你們發現有遺珠之憾或是其他感想，歡迎踴躍留言。以上，全部幫你們在Google地圖上標記起來，方便觀光客隨身攜帶，走到哪都知道附近有什麼被我欽點的美食！ 寗的旅行癮 || 知識是王，好奇心是女王。 粉絲專頁、部落格

記者林奕如／台北報導 蔡振南、楊貴媚相識多年，終於在民視《媽媽不見了》首次合作，2人都直呼等好久，還相約要在下一部戲中再演夫妻。此外，侯怡君戲中大膽向莊凱勛求愛，還有猴急把男方撲倒劇情，她笑說「因為莊凱勛的身材真的太好了啦！」 ▲侯怡君劇中近距離接觸莊凱勛好身材（左圖）；蔡振南、楊貴媚相識20年，終於首次合作。（圖／民視提供） 蔡振南和楊貴媚相識20年，但卻是首次合作，他感覺「自己等合作，等到花兒也謝了」，他這次角色是傳統大男人，自覺對楊貴媚這個老婆不夠貼心和體貼，讓他承諾下一場戲會補償她。侯怡君和莊凱勛也是首次合作，2人對彼此完全不陌生，都喜歡運動的關係，非常有話聊，「感覺好像交往許久的老夫老妻，完全不會害臊。」劇中還有近距離接觸的畫面，莊凱勛脫到只剩下內褲，好身材讓她看了直說「心情好好。」 ▲《媽媽不見了》演員排序左起：隆宸翰、何豪傑、李又汝、蔡振南、鄭文堂、楊貴媚、侯怡君、莊凱勛、鍾欣凌、劉明勳。（圖／民視提供） 該劇邀請鄭文堂導演，內容描述現今高齡化社會長照與女性自覺議題，由蔡振南、楊貴媚、侯怡君、莊凱勛、何豪傑、李又汝、鍾欣凌、劉明勳、隆宸翰等人主演。楊貴媚1日在基隆原住民文化會館拍攝劇中演唱會，導演動員百餘名臨演，搭設圓夢演唱會場景，她還特地進錄音室，親自配唱，飾演楊貴媚好友的鍾欣凌更讚嘆「轉音厲害，讓她聽的不知道飛到哪裡去了。」

▲陸委會副主委兼發言人邱垂正。（圖／記者蔡浩祥攝） 記者蔡浩祥／台北報導 國民黨前主席連戰7月13日赴北京會見中共總書記習近平，針對這場「連習會」，陸委會副主委兼發言人邱垂正表示，陸方應正視兩岸現實，不應藉機政治操作，我方人士也應正視國家整體利益，充分反映台灣民意訴求。 邱垂正強調，政府對兩岸交流立場一貫，秉持對等、尊嚴，兩岸交流應符合相關法令規範，陸方應正視兩岸現實，不應藉機進行政治操作。 有關「連習會」的召開，邱垂正表示，我方人士應重視國家整體利益，充分反映台灣民意訴求，才有助兩岸良性互動開展。至於連戰辦公室是否送件？他表示，經洽詢有關單位，迄今未收到申請。 ▲國民黨前主席連戰預計7月13日會見中共總書記習近平。（圖／中新網） 國民黨前主席連戰預計7月13日會見中共總書記習近平，連、習四度會見，北京涉台人士透露，目前時程大致底定，是藍營提前曝光。 本次會見，涉台人士指出，一方面是短期國共論壇恐無法舉辦，為鞏固國共關係，不讓外界有遐想空間；另一方面，則是向蔡政府喊話，重申對台大政方針，怒懟台獨。 值得關注的是，這是習近平出任中共總書記後，連戰第四次與習近平進行公開的「連習會」。

  文、圖／寗的旅行癮 不得不說雪梨美食真的多。在雪梨住了十幾年，整個人胃口都被養刁了。我也收集了好多口袋名單餐廳，今天，終於有時間把它們整理出來跟大家分享了！這份美食指南主要是列出我平常自己喜歡吃的餐廳，有些是一路走來始終如一的心頭好、有些是新歡，地域以雪梨市中心和周邊為主，大部分都是中低價位的隨性餐廳，以吃得飽吃得開心為主，餐廳氣氛不在考慮範圍內。 我以我的律師執照擔保這篇絕對不是業配文。會花這麼多時間純粹是因為自己在做旅行的功課時，總是在尋找"在地人平常會吃的平民美食"，而不僅僅是"觀光客限定"的吃法。希望也能夠幫到在網路上認真做功課準備要來雪梨玩的你。當然雪梨也有不少中高、高價位的精緻料理，社群網站上也常有當下流行花俏的小店，這些均不在此篇的討論範圍內囉。 如何閱讀這篇雪梨美食指南: 以下餐廳以菜系分類依英文字母開頭順序列出（除了甜點咖啡酒吧，寫在最後）。 指南的最下方附上我客製的Google地圖，這篇所提及的餐廳都幫你們標記起來了(有多家連鎖店的只標記市中心的)。 警告：宵夜時間請勿閱讀，看得到吃不到而造成的身心靈不適恕不負責。 Enjoy! . – Aussie 澳洲料理 – ♥Bottom of the Harbour (位於: Balmoral Beach) ▲雪梨最好吃的炸魚薯條非Bottom of the Harbour莫屬 獨家攻略與提示 我喜歡的是: “Battered Fish & Chips" (像照片中的那種炸魚加薯條，一般提及澳洲炸魚薯條就是這種的)。 在天氣好的時候來，還可到Balmoral Beach海邊走走。 吃完炸魚薯條後去The Boat House 喝東西。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Bottom of the Harbour食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Boat House食記。  ♥The Oaks Hotel (位於: Neutral Bay) Pro tips 我喜歡: 雪梨數一數二的牛排。 跟酒吧結合的餐廳，外觀看起來不怎樣，但內部蠻有氣氛的，戶外的庭院用燈泡裝飾著挺浪漫。 我吃素的朋友說這裡的素菜也很好吃。 The Oaks Hotel的官方網站點 [這裡]。 ♥ Hurricane’s Grill and Bar (位於: 邦黛海灘&多家分店) Hurricane’s位於Bondi的老店我印象很好，可惜的是分店品質一般般 獨家攻略與提示 我喜歡的: “Ribs" (豬肋排，可以選擇全副或是半副)。 在雪梨有多家分店，由兩個集團分別經營。還是邦黛海灘的創始店最優。 強烈建議定位，不然要等位等很久。 Hurricane’s Grill and Bar的官方網站點 [這裡]。 ♥ Harry’s Cafe de Wheels (位於: 烏魯木魯&多家分店) 我個人沒有特別熱愛這裡，但是必帶觀光客來朝聖 獨家攻略與提示 這家的派我個人覺得還好而已。要吃澳洲特產肉派，我比較推薦Central Baking Depot和Bourke Street Bakery這兩家。紅極一時的Pie Face(連鎖經營不善已倒了很多店)也有很多人喜歡，但是Pie Face我覺得CP值較低。 在雪梨有多家分店，我建議來Wooloomooloo的本店，較有歷史和氣氛。 宵夜時刻來吃，跟其他剛剛跑完趴的澳洲人一起蹲在碼頭旁吃派，很有意思。 Harry’s Cafe de Wheels官方網站點 [這裡]。照片來源: Harry’s Cafe de Wheels官網。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Central Baking Depot食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Bourke Street Bakery食記。 ♥ Pancakes on the Rocks (位於: 岩石區&多家分店) 不是我熱愛的餐廳，但是必帶觀光客來朝聖 獨家攻略與提示 這家的主食我覺得還好而已，但是地點好又是24小時營業很適合觀光客來。 我喜歡: “Devil’s Delight" (巧克力煎餅搭配巧克力醬和草莓)。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Pancakes on The Rocks食記。 – Brunch 早午餐 – ♥ Grumpy Barista (位於: Petersham) 我最喜歡的酪梨吐司在Grumpy Barista 獨家攻略與提示 我喜歡: “Avocado Smash/Smashed Avocado"(酪梨吐司) 記得要加點燻鮭魚。 星期天不營業。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Grumpy Barista食記。 ♥ The Grounds of Alexandria/Potting Shed (位於: Alexandria) The Grounds食物我三年前吃過覺得一般，但是這裡擁有雪梨公認最好的氣氛 獨家攻略與提示 盡量避開吃飯的高峰時間，人非常的多，往往至少要等一小時。 在The Grounds of Alexandria旁的The Potting Shed接受訂位，所以可以考慮在Potting Shed先吃過再去The Grounds點杯咖啡就好。兩間餐廳位於相接的戶外空間裡，氣氛都很好。 在天氣好的時候來，戶外有農場動物和花圃，可以在這裡消磨一下午。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Potting Shed食記。 The Grounds of Alexandria的官方網站點 [這裡]。 ♥ Four Frogs (位於: Randwick & Mosman & 環型碼頭) 簡單又好吃的Four Frogs法式可麗餅，早午餐良伴 獨家攻略與提示 我喜歡的: “Feta, Avocado, mushrooms" (菲達乳酪、酪梨、蘑菇) 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Four Frogs食記。 – Chinese 中餐 – ♥ Chinese Noodle Restaurant 北方拉麵館 (位於: Haymarket & 多家分店) 我最喜歡來北方拉麵館吃北方拉麵 獨家攻略與提示 我喜歡: 所有手工炒麵。素水餃。 CP值超高，份量很大。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的北方拉麵館食記。 ♥ Masterbowl 川貴小吃 (位於: 中國城 & 分店) 五樣就可以起炒乾鍋，經濟實惠的川貴小吃 獨家攻略與提示 我喜歡點: 魚片、牛肉片、青江菜、豆腐泡。 五樣就可以起炒乾鍋，兩個人吃很划算。 川貴小吃中國城店生意很好，常要排隊。但這裡不是特別衛生，牆上常有非常小的蟑螂在跑…在意勿試。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的川貴小吃食記。 ♥ Yang Guo Fu 楊國福麻辣燙 (位於: 中國城 & 分店) 雪梨在2016年吹起麻辣燙風 獨家攻略與提示 我喜歡點: 豆腐泡、魚片、牛肉片、各種菇、各種菜、油條。 在拿料的時候要謹慎，不要拿太多。切完煮完後會比你想像中的來得大碗。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的楊國福麻辣燙食記。 ♥ Chef’s Gallery 中廚 (位於: 雪梨市區近Townhall & 分店) 獨家攻略與提示 我喜歡："handmade egg and spinach tofu"(菠菜蛋豆腐)。 我吃過中廚好幾次，炒菜是好吃的，但是有幾次麵沒有什麼味道，感覺品管可以再加強。 很多人會把中廚跟鼎泰豐比較，因為聽說中廚是鼎泰豐的前點心師出來開的。我回台灣就可以吃鼎泰豐了所以我很少在雪梨吃它。 中廚的官方網站連結點 [這裡]。 鼎泰豐澳洲的官方網站連結點 [這裡]。 – Italian 義大利料理 – ♥ Panzerotti (位於: 雪梨市區近Wynyard火車站) 我最喜歡的義大利餐廳，簡單好吃 獨家攻略與提示 我喜歡: “Amatriciana"(義式臘腸紅醬義大利麵) 和 “Chicken Salad" (雞肉沙拉–新發現，雞肉烤得非常好吃)。 每日限定甜點，必點。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Panzerotti食記。 – Japanese 日本料理 – ♥ Masuya Suisan (位於: Haymarket) Masuya Suisan的和牛豆乳鍋，吃過的都說好 獨家攻略與提示 我喜歡: “Wagyu Snow Hot Pot" (和牛豆乳鍋)，兩個人分剛好。 我自己沒試過，但我聽說加一次湯不用錢。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Masuya Suisan食記。 ♥ Miso (位於: 市區近Townhall火車站) Miso的炸豬排，看賣相就知道好吃 獨家攻略與提示 我喜歡: “Salmon Bento"鮭魚便當因為我私心喜歡鮭魚。 但這裡的炸豬排才是店裡的主打。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Miso食記。 ♥ Sushi Tengoku 壽司天國 (位於: Kensington) Sushi Tengoku的特色就是大份量壽司 獨家攻略與提示 我喜歡: “Aburi Salmon"(炙燒鮭魚), “Aburi Scallop"(炙燒干貝), “Tamago"(烘蛋), “Salmon Tengoku Maki"(鮭魚酪梨卷), “Soft Shell Crab Roll"(軟殼蟹卷), “Baked Scallops"(焗干貝)。 壽司天國最近搬到 262 Anzac Parade (離121好的舊址隔了幾條街而已)。市區本來開了一家分店，但是生意不好已經收了。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Sushi Tengoku食記。 ♥ Sushi Suma (位於: Surry Hills) Sushi Suma的巨無霸沙拉，CP值爆表 獨家攻略與提示 我喜歡: “Kaiso Salad"(海帶沙拉) 和 “Chef’s Suggestion dinner set with teriyaki beef"(搭配醬燒牛肉的晚餐套餐)。 CP值超高的餐聽。 附近的Suzuya跟這裡很像，也是CP值很高也有套餐。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Sushi Suma食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Suzuya食記。 – Japanese Ramen 日式拉麵 – 我把日式拉麵特別分開講，是因為我其實沒有「最喜歡」的日式拉麵，雪梨市區的拉麵一般做得都還不錯。以示公平，我把我和朋友平常會去吃的拉麵餐廳列出來，以下。 ♥ Gumshara (位於: 中國城) 獨家攻略與提示 位於中國城美食街，我個人認為湯太濃稠了。但是很多人就愛這個味，就我所知這是很多人心目中雪梨最好吃的拉麵。 Gumshara的官方臉書連結點 [這裡]。 ♥ Ippudo (位於: 雪梨市區近Townhall火車站 & 分店) 獨家攻略與提示 我本來在猶豫該不該列入Ippudo因為這是從日本過來的國際連鎖店。但是因為我有日本朋友非常喜歡吃這間，Ippudo在市區也有多家分店，所以排除好像不完整了。 價位偏高，尤其因為份量偏小。 Ippudo Sydney的官方網站點 [這裡]。 ♥ Menya (位於: 雪梨市區 & 中國城) 獨家攻略與提示 我喜歡: “Karage shoyu ramen"(炸雞醬油底拉麵), “Tonkotsu ramen" (豚骨拉麵)。 價錢合理。 Menya的官方網站點 [這裡]。 ♥ Ryo’s Noodles 亮亭 (位於: Crows Nest) 獨家攻略與提示 亮亭是很多雪梨人公認最好吃的日式拉麵(其實我也不確定是哪裡聽來的)。 Ryo’s 的官方臉書點 [這裡]。 ♥ Yasaka Ramen (位於: 雪梨市區近Townhall & 分店) 獨家攻略與提示 我喜歡: “Kakuni Ramen with simmered pork soft bone" (滷肉很好吃)。 一家較新的拉麵店，最近開了分店，市區的那家也開始要排隊了。品質能不能維持對於新店來講是個考驗。 Yasaka的官方網站點 [這裡]。點[這裡]延伸閱讀我之前發表的Yasaka食記。 ♥ Ichiban Boshi 一番星 (位於: 雪梨市區近Townhall) 獨家攻略與提示 一番星是雪梨市區拉麵店的先驅，我大學的時候常來，但是後來每次都要排隊就有點懶得來。而且雪梨近年來優秀的拉麵店也新開了很多，一番星在我心中有點沒落了(但還是大排長龍)。 一番星的官方網站點 [這裡]。 – Korean 韓國料理 – ♥ Madang (位於: 雪梨市區近Townhall) Madang的海鮮煎餅堪稱雪梨一絕 獨家攻略與提示 我喜歡: “Haemul Pajun (海鮮煎餅)", “So Go Gi Jabchae (馬鈴薯炒麵)", “Haemul Nurungji Tang (鍋巴鍋)" and “Mul Neng Myun (韓式冷麵)"。 Madang自從擴店到樓上也有座位以後，現在開放四人以上的晚餐訂位。沒有訂位的話在用餐尖峰時間至少要排40分鐘。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Madang食記。 – Lebanese 黎巴嫩料理 – ♥ Hawa (位於: Granville) Hawa的烤雞好吃到光用想的就流口水 獨家攻略與提示 必點: “Charcoal chicken"(碳烤全雞)。 必加點一個大蒜醬，大蒜醬和碳烤雞簡直是絕配。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Hawa食記。 – Malaysian 馬來西亞菜 – ♥ Kopitiam (位於: Ultimo) Kopitiam的咖哩雞很入味，馬鈴薯煮得軟我愛 獨家攻略與提示 我喜歡: 咖哩雞、那個豆腐(忘記名字了，圖片貼在牆壁上)、煎蛋餅、麥片蝦。（餐廳的人說中文也通） 這裡的點菜很好吃下飯，建議跟一群人來吃才可以點比較多菜。單點的麵飯類倒是比較普通。 Kopitiam的官方臉書頁點 [這裡]。 ♥ Ipoh on York 怡保 (位於: 雪梨市區近Townhall) 雪梨市區午餐的喇沙好選擇在Ipoh on York 獨家攻略與提示 我喜歡: “Tofu laksa"(豆腐泡喇沙)、 “Char Kway Teow"(炒貴刁)、滑蛋河也不錯。 我之前在Ipoh on York附近上班，每到中午不知道要吃什麼想吃點亞洲菜時就會想到這裡。方便不貴的地方。 雪梨市區比較有名的喇沙店是Chinese Malay。 點 [這裡] 連結Ipoh on York的官方網站。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前評價過的Chinese Malay。 – Seafood 海鮮 – ♥ Sydney Fish Market 雪梨魚市場 (位於: 雪梨唯一的魚市場) 在雪梨魚市場狂吃海鮮 獨家攻略與提示 我喜歡: Freshly shucked oysters (現剖生蠔), sashimi (生魚片), ginger and shallot mud crab (現點現炒蔥薑肉蟹)。 如果戶外的桌椅被人潮或是海鷗佔滿，過個馬路到對面的大公園草地野餐吧。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的雪梨魚市場食記。 – Thai 泰式料理 – ♥ Chat Thai (位於: Haymarket & 分店) Chat Thai的炒河粉深得我心 獨家攻略與提示 我喜歡: “Mhu Bhing (烤豬串)", “Pad Si-ew"(炒河粉)。 人多，又是排隊餐廳。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Chat Thai食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Samosorn by Chat Thai食記。 ♥ Home Thai (位於: 雪梨市區近Townhall) 獨家攻略與提示 好吃的泰國菜，但好辣。 人很多，也是個排隊餐廳。 Home Thai的官網在這篇文章發表時是荒廢的，點 [這裡] 看Zomato的評價頁面。 ♥ Green Peppercorn (位於: 雪梨市區近Townhall) 來Green Peppercorn嚐嚐泰式寮國料理 獨家攻略與提示 我喜歡: “Banana Flower Salad"(香蕉花沙拉), “Duck Curry"(咖哩鴨)。 別忘了試試 “Fried Ice cream"(炸冰淇淋) 作為甜點。 附近的 Holy Basil 也是泰式寮國料理，風格和各方面都很相近。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Green Peppercorn食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Holy Basil食記。 – Vietnamese 越式料理 – ♥ An Restaurant (位於: Bankstown) 我隨時都吃得下一碗An Pho的越南河粉 獨家攻略與提示 必點: “Beef Pho" (牛肉河粉)，上菜速度飛快。 餐廳旁有停車場。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的An Restaurant食記。 ♥ Hong Ha Bakery (位於: Mascot) Hong Ha的越式豬肉捲，麵包又新鮮又脆 獨家攻略與提示 我喜歡: “Pork Roll"(越式豬肉捲)。Meatball (肉球) 的也不錯。 我聽說在Marrickville也有一家很出名的越式豬肉捲店，叫做 Marrickville Pork Roll, 但我還沒有試過。 Hong Ha的Zomato評論頁面點 [這裡]。 ♥ Tan Viet (位於: Cabramatta & Eastwood) Tan Viet 雪梨脆皮雞霸主 獨家攻略與提示 我喜歡: “Crispy Chicken"(脆皮雞) 配河粉湯。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Tan Viet食記。 ♥ Pho Toan Thang (位於: Flemington) Pho Toan Thang 來到Flemington這一區，別錯過來一碗Pho Toan Thang牛肉河粉的機會 獨家攻略與提示 我喜歡: “Raw Beef Pho"(生牛肉河粉)。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Pho Toan Thang食記。 ♥ Gia Hoi (位於: Haymarket & 分店) 當我忽然很想吃牛肉河粉，就近的Gia Hoi也是市區方便好吃的選擇 獨家攻略與提示 我喜歡: “Raw beef noodle soup"(生牛肉河粉)。 在市區忽然很想吃牛肉河粉又不想跑太遠時，我就會來Gia Hoi。 在Gia Hoi(喬治街店)的正旁邊還有一家Pho Pasteur。 Gia Hoi的TripAdvisor點評點 [這裡]。 Pho Pasteur的Zomato評價點 [這裡]。 – Dessert 甜點類 – ♥ BlackStar (位於: Newtown & 雪梨市中心近Townhall & 其他分店) BlackStar傳說中的夢幻逸品草莓西瓜蛋糕 獨家攻略與提示 我喜歡: “Strawberry Watermelon Cake"(草莓西瓜蛋糕), “Raspberry Creme Brulee Tart"(布蕾塔), “Pistachio Lemon Zen Cake"(開心果檸檬蛋糕), “Chocolate Chiffon Cake"(巧克力戚風蛋糕)。 大愛草莓西瓜蛋糕。但是你知道BlackStar的其他蛋糕也很出色嗎？值得一試。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的BlackStar食記。 ♥ La Renaissance (位於: 岩石區) La Renaissance我鍾愛的香草千層酥 獨家攻略與提示 我喜歡: “Mille Feuilles"(香草千層酥), “Creme Brulee"(布蕾), “Vialdi"(榛果蛋糕)。 坐在後面的庭院裡，在忙碌的岩石區中尋找一寸世外桃源。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的La Renaissance食記。 ♥ Bourke Street Bakery (位於: Surry Hill & 分店) Bourke Street Bakery位於Bourke Street本店的繽紛滿滿櫥窗 獨家攻略與提示 我喜歡: “Creme Brulee Tart"(布蕾塔-但有點甜), “Rhubarb Tart"(大黃塔)。 很多人喜歡這裡的肉派和肉卷，來到澳洲值得一試。 我個人喜歡的肉派和肉捲在雪梨市區(近Wynyard)的 Central Baking Depot。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Bourke Street Bakery食記。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Central Baking Depot食記。 ♥ Tea Cosy (位於: The Rocks) 在岩石區可愛的The Tea Cosy喝下午茶吃司康餅 獨家攻略與提示 我喜歡: “Devonshire Tea"(兩個司康餅配一壺茶的組合)。 這裡的自製果醬超好吃。我試過梨的我很喜歡。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的The Tea Cosy食記。 ♥ Cow and Moon (位於: Enmore) Cow and the Moon 雪梨第一名的得獎義式冰淇淋在Cow and the Moon 獨家攻略與提示 我喜歡: “Mandorla Affogato" – 這是Cow and the Moon之前得到義式冰淇淋比賽大賞的口味(只有這一個口味得了國際大獎，並不是整家店)。 喜歡這裡的冠軍冰淇淋可以裝盒帶走，不過不接受預訂，所以到達店裡的當時夠不夠讓你帶走也只能靠運氣，上次我打電話去問店員說冠軍冰淇淋他們每天都會做，盡量維持隨時都有的狀態，只是如果要買大量他們正好還沒做好，你就有可能需要在現場等。 雪梨最有名氣的義式冰淇淋店其實是 Gelato Messina (我之前有一陣子很迷，但後來覺得太甜了)。 我最新喜歡上的冰淇淋店是位於Potts Point的 Good Times Artisan Ice Cream。 Gelatissimo 是雪梨較大的義式冰淇淋連鎖，這裡的義式冰淇淋也好吃但是偏向比較傳統的口味，沒有以上幾家的噱頭。 點 [這裡] 延伸閱讀我之前發表的Cow and the Moon食記。 Gelato Messina的官方網站點 [這裡]。 Good Times Artisan Ice Cream的官方臉書點 [這裡]。 Gelatissimo的官方網站[這裡]。 – Coffee 咖啡 – 雪梨近年來咖啡和早午餐文化盛行，甚至有人說雪梨的咖啡已經不輸澳洲的咖啡之都墨爾本，你們覺得呢？以下，是我知道和聽說有好咖啡的地方。 ♥ Campos (位於: Newtown & 其他獨立咖啡廳有售) 獨家攻略與提示 Campos自己的雪梨咖啡店在Newtown，在全澳洲也有很多咖啡店用的是Campos的咖啡豆。 Campos的官方網站點 [這裡]。 ♥ Gumption (位於: 雪梨市區的The Strand近Townhall) 獨家攻略與提示 Gumption沒有座位，來這裡人都是純喝咖啡，站著喝完就走。但畢竟Gumption位在The Strand古蹟逛街廊裡面，即使是站著也很有氣氛，而且不受天氣影響。 Gumption的官方網站點[這裡]。 ♥ Single O (位於: Surry Hills & 雪梨市區近Townhall & 其他獨立咖啡廳有售) 獨家攻略與提示 雪梨市區的分店比較小而且人來人往; Surry Hills的分店較有悠閒的氣氛。 Single O 的官方網站點 [這裡]。 ♥ Mecca (位於: 雪梨市區近Wynyard & 環型碼頭 & 分店) 獨家攻略與提示 Mecca的官方網站點 [這裡]。 – Bar 酒吧 – 說實在的我不常跑酒吧，所以我知道的酒吧也不多。以下是兩間我去過看夜景的酒吧，覺得都挺好的。 ♥ O Bar and Dining (位於: 雪梨市區近Wynyard) O Bar可以看得到雪梨大橋和歌劇院的夜景 獨家攻略與提示 衣著規定：不能隨便。 O Bar的官方網站點 [這裡]。 ♥ Blu Bar|Shangri-La香格里拉酒店 (位於: 岩石區) 獨家攻略與提示 雪梨大橋和歌劇院的夜景無敵。 衣著規定：也是不能隨便，但比O Bar鬆一點。 Blu Bar at Shangri-La的官方網站點 [這裡]。 希望你們喜歡這篇雪梨美食指南。如果你們發現有遺珠之憾或是其他感想，歡迎踴躍留言。以上，全部幫你們在Google地圖上標記起來，方便觀光客隨身攜帶，走到哪都知道附近有什麼被我欽點的美食！ 寗的旅行癮 || 知識是王，好奇心是女王。 粉絲專頁、部落格

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